肉末鱼胶汤

肉末鱼胶汤的做法

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食材明细

主料
  • 鱼胶 二十克
  • 猪肉末 一两
辅料
  • 洋参 一颗
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

肉末鱼胶汤的做法步骤

  • 肉末鱼胶汤的做法步骤:1
    1
    鱼胶用开水洗净。
  • 肉末鱼胶汤的做法步骤:2
    2
    能吃多少下多少水,因为我用的是慢锅,所以下了开水,一小碗 。
  • 肉末鱼胶汤的做法步骤:3
    3
    加了一颗剁碎的洋参,锅开大火煮开 。
  • 肉末鱼胶汤的做法步骤:4
    4
    煮开锅后加入差不多一两剁碎的猪瘦肉,入锅炖三至四个钟头。
  • 肉末鱼胶汤的做法步骤:5
    5
    煲好后,下盐味精调味。