川味小食一艾蒿馍馍

川味小食一艾蒿馍馍的做法

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每到春季不得不做,不得不吃的就是艾蒿(艾草)馍馍,滋味浓郁,做法简单,清热去火,值得推荐。

食材明细

主料
  • 艾蒿 200克
  • 糯米粉 500克
辅料
  • 红糖 150克
  • 熟花生仁 50克
  • 菜籽油 50克
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

艾蒿馍馍的做法步骤

  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:1
    1
    摘新鲜艾蒿(艾草)。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:2
    2
    清洗干净,不需要晾干。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:3
    3
    剁碎艾蒿,有料理机可以直接打碎。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:4
    4
    剁碎艾蒿。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:5
    5
    红糖花生馅儿,花生是炒熟的。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:6
    6
    艾蒿与糯米粉搅拌均匀,比例随意,喜欢艾蒿味儿重一点的可以多加一点!
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:7
    7
    水要少许少许添加。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:8
    8
    揉面。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:9
    9
    成面后醒15分钟。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:10
    10
    包馅儿,不要放太多,糖太多煎的时候会破。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:11
    11
    锅内加菜籽油烧开,放馍馍煎。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:12
    12
    两面煎脆即可。
  • 川味小食一艾蒿馍馍的做法步骤:13
    13
    香喷喷艾蒿馍馍出锅啦!