方便面蛋葱饼

方便面蛋葱饼的做法

1张图片

嘻嘻,懒人专用哦,喜欢没事又不喜欢弄得朋友可以尝试一下哦,很好吃

食材明细

主料
  • 方便面 1包
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 2根
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

方便面蛋葱饼的做法步骤

  • 1
    煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
  • 2
    将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
  • 3
    将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。

小窍门

大蛋饼需用的蛋液多些,切出的蛋角较松软;小蛋饼需用的蛋液少些,故香脆些。